Puntbroden krimpen, maar prijzen blijven gelijk

Consumenten merken het steeds vaker: puntbroden worden kleiner, terwijl de prijs hetzelfde blijft. Dit fenomeen, bekend als shrinkflation, leidt tot frustratie bij kopers, die voor hetzelfde geld minder brood krijgen. Bakkers hebben echter goede redenen voor deze aanpassing.  Door de stijgende kosten van grondstoffen zoals meel, energie en arbeid kunnen ze hun winstmarge niet altijd […]

Apr 2, 2025 - 11:12
Puntbroden krimpen, maar prijzen blijven gelijk
Consumenten merken het steeds vaker: puntbroden worden kleiner, terwijl de prijs hetzelfde blijft. Dit fenomeen, bekend als shrinkflation, leidt tot frustratie bij kopers, die voor hetzelfde geld minder brood krijgen. Bakkers hebben echter goede redenen voor deze aanpassing.  Door de stijgende kosten van grondstoffen zoals meel, energie en arbeid kunnen ze hun winstmarge niet altijd […]