Is het gevaarlijk om rijst op te warmen?  

Rijst opnieuw opwarmen in de magnetron is de laatste tijd onderwerp van discussie op social media. Het gerucht dat dit gevaarlijk kan zijn, komt voort uit de potentiële vorming van schadelijke bacteriën, zoals Bacillus cereus. Deze bacterie kan voedselvergiftiging veroorzaken als rijst op kamertemperatuur wordt bewaard voordat het opnieuw wordt verwarmd.  Wanneer gekookte rijst te […]

Jan 21, 2025 - 10:12
Is het gevaarlijk om rijst op te warmen?  
Rijst opnieuw opwarmen in de magnetron is de laatste tijd onderwerp van discussie op social media. Het gerucht dat dit gevaarlijk kan zijn, komt voort uit de potentiële vorming van schadelijke bacteriën, zoals Bacillus cereus. Deze bacterie kan voedselvergiftiging veroorzaken als rijst op kamertemperatuur wordt bewaard voordat het opnieuw wordt verwarmd.  Wanneer gekookte rijst te […]