Diepvriesvoedsel: Is herhaald invriezen werkelijk gevaarlijk?

Het is een veelvoorkomende misvatting dat het gevaarlijk is om ontdooid diepvriesvoedsel opnieuw in te vriezen vanwege de gedachte dat bacteriën zich dan sneller vermenigvuldigen. In werkelijkheid heeft het opnieuw invriezen van ontdooide levensmiddelen hetzelfde effect als het invriezen van vers voedsel. Afhankelijk van het soort voedsel, zoals leverworst, spinazie, aardbeien of aardappelpuree, en het […]

Aug 26, 2024 - 09:27
Diepvriesvoedsel: Is herhaald invriezen werkelijk gevaarlijk?
Het is een veelvoorkomende misvatting dat het gevaarlijk is om ontdooid diepvriesvoedsel opnieuw in te vriezen vanwege de gedachte dat bacteriën zich dan sneller vermenigvuldigen. In werkelijkheid heeft het opnieuw invriezen van ontdooide levensmiddelen hetzelfde effect als het invriezen van vers voedsel. Afhankelijk van het soort voedsel, zoals leverworst, spinazie, aardbeien of aardappelpuree, en het […]