De toekomst van rijstteelt: Innovaties en uitdagingen
Rijst is altijd een cruciaal gewas geweest voor de wereldvoedselvoorziening, en dat geldt zeker voor Suriname. Hoewel rijst oorspronkelijk uit Azië werd ingevoerd, begon de rijstteelt in Suriname rond 1890 toen Hindoestaanse immigranten op kleine schaal padie (ongepelde rijst) begonnen te verbouwen. De gemiddelde opbrengst per hectare ligt rond de 80 balen padie, wat neerkomt […]
Rijst is altijd een cruciaal gewas geweest voor de wereldvoedselvoorziening, en dat geldt zeker voor Suriname. Hoewel rijst oorspronkelijk uit Azië werd ingevoerd, begon de rijstteelt in Suriname rond 1890 toen Hindoestaanse immigranten op kleine schaal padie (ongepelde rijst) begonnen te verbouwen. De gemiddelde opbrengst per hectare ligt rond de 80 balen padie, wat neerkomt […]